为什么泡茶的时候都喜欢用紫砂壶呢？

紫砂壶之所以收到很多茶友的喜爱，一方面是因为紫砂壶的造型美观，风格多样，另外一方面就是它在泡茶时也有很多优点。

紫砂壶材质介于陶和瓷之间，属于半烧结的精细茶器，有特别的双气孔结构，透气性极佳而且不渗漏。紫砂是一种天然陶土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可碱化水质，提高人体免疫力。紫砂具有良好的可塑性及延展性，配合以精准的制壶技艺，成品口盖严密，缝隙极少，减少了含霉菌的空气流向壶内的通道，相对延长了茶汤变质的时间，有益人体健康。在用紫砂壶泡茶的时候，充分掌握茶性和水温之后，可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶，和其它材质茶壶比较，其茶味愈发醇郁芳香。

紫砂壶的特性就是不容易起腻苔，更加方便我们在使用完毕后去清洗，同时紫砂壶也能很好的保存茶汤，不易霉馊变质，所以现在泡茶采用紫砂壶的习惯就越来越多了。